Sous Vide Stick Blog Das Vakuumgaren erfreut sich nicht nur bei Profi-Köchen immer größerer Beliebtheit, sondern ist als neuer Trend inzwischen auch in den Küchen der privaten Haushalte angekommen. Lebensmittel werden vakuumverpackt bei niedrigen Temperaturen in einem Wasserbad gegart. Diese schonende Garmethode sorgt dafür, dass wichtige Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben, die beim herkömmlichen Kochen verloren gehen. Darüber hinaus wird der Eigengeschmack des Garguts durch diese Zubereitungsmethode intensiviert. Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch, das Sous Vide Garen eignet sich für eine Vielzahl an Nahrungsmitteln und sorgt für ein ganz neues Geschmackserlebnis. Die gute Nachricht: Dafür ist nicht einmal ein teurer Sous Vide Garer erforderlich. Der Sous Vide Stick oder auch Sous Vide Stab genannt, ist eine kostengünstige Alternative, schont somit den Geldbeutel und erzielt ebenso gute Ergebnisse wie ein Profi-Gerät. So hat jeder Hobbykoch die Möglichkeit das Sous Vide Garen in der eigenen Küche umzusetzen. Die Gartemperatur sowie die gewünschte Garzeit können dabei am Gerät genau eingestellt werden, sodass Nahrungsmittel kinderleicht auf den Punkt gegart werden können. Auf dem Blog finden Hobbyköche alle Informationen, die sie benötigen, um mit dem Vakuumgaren voll durchzustarten und Familie oder Freunde beim nächsten Get-together zum Beispiel mit einem perfekt gegarten Steak beeindrucken zu können.

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sous-vide-stab.de/

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06.05.2020

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